三星GALAXY Note 3的外观设计灵感取自记事本，所以它的背部采用类皮革纹理的材料，但并非真正皮革。机身侧面有类似笔记本的纸质页面的齿状花纹，让人联想起“记事本”和“日历簿”的特性。而Note系列的“笔”也正好与此设计契合。这款产品的三围是151.2*79.2*8.3毫米，有黑、白、粉、金四种颜色，并有更多种颜色的后盖与保护壳颜色。

GALAXY Note 3采用5.7英寸全高清炫丽屏(Super AMOLED)，分辨率为1080P(1920*1080像素)，尺寸与屏幕分辨率都比上一代产品Note 2(5.5英寸1280x720像素)有所提升。三星称更大的屏幕尺寸配合功能改进，让用户可以充分利用多出的显示面积。

该机可执行最大的运行内存标准，其运行内存高达3GB。相机配置之高端亦是少见，内置前后双摄像头，分别达到210W和1310W像素。锂电池标配也达3200mah。

2013年9月4日19时（北京时间2013年9月5日凌晨1时)，三星Note系列的新产品三星GALAXY Note3在德国柏林正式发布。2014年1月5日起三星Note3联通合约机价格调整为5399元。

德国柏林当地时间2013年9月4日晚上19:00，北京时间2013年9月5日凌晨01:00，三星赶在IFA德国柏林国际消费电子展之前，正式发布了2013年的第二款年度巨作——三星GALAXY Note 3，相比上一代的三星GALAXY Note 2，三星GALAXY Note 3在机身外观的变化还是比较明显的，在保持长度、宽度不变的情况下，屏幕尺寸增大了0.2英寸，并且机身厚度和重量均有所降低，背部材质也换成了仿皮。