连云港市处于暖温带与亚热带过渡地带，四季分明，寒暑宜人，光照充足，雨量适中。特产主要包括：东海水晶、汪恕有滴醋、花果山葛藤粉、赣榆夹谷春茶、灌南毛脸家凉粉、赣榆煎饼、花果山凤鹅、花果山云雾茶、豆丹、沙光鱼、对虾、山板栗、谢湖大樱桃、赣榆梭子蟹、黄川草莓、石梁河葡萄等。