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黄金黑木耳主要产自四川省宣汉县黄金镇及其周边,该镇出产的黑木耳,不仅肉质细腻、脆嫩鲜美、营养丰富,而且含有硒、铁、磷、钾、镁、钙等矿物质以及多种维生素、氨基酸,具有较高的医疗保健价值,是黑木耳中的上..[详情]
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“百里峡”牌老腊肉由樊哙镇百里峡腊肉制品厂生产。樊哙镇在百里峡深处,地处富硒带,至今仍保持着青山绿水、无污染的自然环境,是难得的绿色食品原材料宝库。该产品选用纯农家圈养猪精肉,用纯柏丫熏制,其味浓香..[详情]
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米城大米,为地理标志保护产品。“米城大米”又称“米城贡米”。米城乡因为历史上曾出产过贡米而得其名。[详情]
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宣汉桃花米,为农产品地理标志产品。宣汉桃花米,是四川省达州市宣汉县的着名特产,该米品质精良,色泽白中显青,晶莹发亮。米粒形状细长,腹白小。煮出的饭粘度适度,胀性强,油性适度,米不断腰,具有绢丝光泽,..[详情]
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东柳醪糟,为地理标志保护产品。产于四川省达州市大竹县。东柳醪糟以优质精糯米、泉水、米粬精酿而成。其味道之鲜美。造艺之精良,“醪大王糟”、“醪糟霸王”乃东柳经营此业之两名家。清末以来即名扬遐迩。东柳桥..[详情]
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老君香菇,为农产品地理标志产品。老君香菇风味独特,营养丰富,含有多种对人体健康有益的物质,被誉为“食品皇后”。[详情]
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乌梅别名酸梅、干枝梅,夏季果实近七八成熟时采收,低温烘干后,经烟火熏制而成。表面乌黑色或棕黑色,口味酸甜,略带涩。据达县质监局相关人士介绍,乌梅主产于四川、贵州、福建等地,达县是乌梅的原生资源地,乌..[详情]
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顺江薄饼,面食,麻辣咸鲜,脆爽利口。烹制法:烙。面粉下盐制成软子面,烙制成薄饼。酱油、醋、红油等调味待用。取薄饼一张,抹芥茉适量,放入拌制好的粉条、豆芽、红萝卜丝、葱白丝,卷成筒形,一头封口,一头敞..[详情]
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大竹香椿,为地理标志保护产品。产地范围为四川省达州市大竹县现辖行政区域。大竹香椿,由于不施化肥,不用农药,属纯天然绿色食品,以其“叶面光滑、色泽鲜红、香味独特”等独特品质在国内20余个大中城市畅销,是..[详情]
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万源板角山羊,为地理标志证明商标。产于四川省达州市万源市。万源板角山羊具有体型大、生长快,产肉多、膻味轻、皮张面积大、质量好等特点,适应性强,抗病力强,是山区发展草食牲畜,以草换肉的重要山羊品种资源。[详情]
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达州橄榄油,为地理标志保护产品;地理标志证明商标。达州橄榄油是采摘油橄榄树鲜果,在常温下压榨而榨取的植物油,也是目前世界上唯一用鲜果冷榨取得的植物油。[详情]
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万源旧院黑鸡,为地理标志证明商标。此鸡皮、毛乌黑,含人体所需蛋白质、钙、磷、铁、锌、硒,各种维生特及不饱和脂肪酸。公鸡温补阳气,母鸡适益阴血。旧院黑鸡经精心烹饪,其肉嫩色香自然流浸心田,及美食也![详情]
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万源旧院黑鸡蛋,为地理标志保护产品;地理标志证明商标。万源旧院黑鸡蛋,营养丰富,富硒,具有滋补、美容、延缓衰老、提高人体免疫功能、保健等特殊功效,万源旧院黑鸡蛋包括绿壳蛋、褐壳蛋等品种,尤以绿壳蛋为..[详情]
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万源富硒茶,为农产品地理标志产品。万源富硒茶,是四川省达州市万源市的着名特产,该茶品质优良,独具特色,其外形扁平匀直,色泽绿润带毫,香气嫩香馥郁,滋味鲜爽回甘,汤色杏绿明亮,叶底黄绿透亮。[详情]
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开江麻鸭,为农产品地理标志产品。产地范围为四川省达州市开江县的新宁镇、普安镇、永兴镇、新太乡、灵岩乡、回龙镇、天师镇、骑龙乡、长田乡、沙坝场乡、梅家乡、讲治镇、宝石乡、甘棠镇、靖安乡、任市镇、新街乡..[详情]
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黄花为百合科黄花菜属的多年生草本宿根植物的花蕾,四川的一种调味配料蔬菜,又称金针菜、七星菜,花期8月,采摘期因品种不同而不同。黄花含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、核黄素及磷、铁等矿物元素,自古就是席上珍品..[详情]
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蜂桶蜂蜜,为农产品地理标志产品。蜂桶蜂蜜,四川省万源市特产。蜂桶蜂蜜因主产于该市蜂桶乡而得名。[详情]
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开江白鹅的体躯长大而宽,体长达80-100厘米,公鹅体重5公斤左右,母鹅4公斤左右。家鹅头较大,额骨凸,上嘴基部有一个大而硬的肉质瘤。嘴下皮肤皱褶,形成所谓“口袋”,嘴形扁阔而长。颈长而稍弯曲,胸部发达。腿..[详情]
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大竹秦王桃,为地理标志保护产品。产地范围为四川省达州市大竹县现辖行政区域。大竹秦王桃素有“仙桃养人”之美誉,其种植历史悠久,具有果脆肉甜、香味浓郁、含糖量高、耐储存等特点,富含多种微量元素及氨基酸,..[详情]
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万源马铃薯,为农产品地理标志产品。产地范围为四川省达州市万源市境内,全市52个乡镇371个村。万源市地处大巴山南麓山区,昼夜温差大,立体气候明显,光照条件好,春迟夏凉,水资源丰富,土壤肥力水平较高,有机质..[详情]