万源板角山羊,为地理标志证明商标。产于四川省达州市万源市。万源板角山羊具有体型大、生长快,产肉多、膻味轻、皮张面积大、质量好等特点,适应性强,抗病力强,是山区发展草食牲畜,以草换肉的重要山羊品种资源。
产地环境:万源市地处大巴山南麓,多样化的地理、生态、气候条件,加之长期以来,经过广大劳动者的驯养和精心培育,形成了具有地方特色的板角山羊。板角山羊体型高大,生长快,产肉率高,板皮质好面大。因有一对宽大而扁平的角,故定名为板角山羊。
体型外貌:万源板角山羊被毛白色占绝大多数,黑色、杂色个体很少,成年公羊被毛粗长,母羊被毛较短,肤色均为白色。公、母羊均有角,角型宽而略扁,向后方弯曲扭转。成年母羊平均角长17厘米,角基平均宽4.48厘米、厚2.45厘米,宽、厚之比为1.83:1,尤以公羊角宽大、扁平,最长可达38.0厘米,宽11.5厘米,显得分外雄壮。头部中等大,耳大直立,鼻平直,额略凸,公、母羊均有胡须。体躯呈椭圆桶型,胸部较宽,肋骨开张,背腰较平,尻部略斜,尾呈锥型。四肢健壮,蹄质坚实,呈淡黄白色或褐色。骨骼粗状结实,肌肉发育适中。