涪陵榨菜，因产于重庆涪陵而得名，是重庆的著名特产之一。涪陵出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头是榨菜的主要原材料。利用青菜头等原料，经过特殊的加工工艺，所生产的涪陵榨菜具有脆、嫩、鲜、香的独特..[详情]

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香山蜜饼产于重庆忠县。它的主要原料有面粉、蜂蜜香油。制作方法是，先和成面团并加入蜂密揉搓成胚。然后，锅抹油经烘烤而成。色泽黄亮，香味四溢，入口外皮酥脆焦香，内里酥软甜美，倍受食者喜爱。[详情]

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重庆江津早在清康熙至乾隆年间，就开始栽培广柑，距今已有300年历史，是全国三大柑桔产区之一，素有“柑桔之乡”的称誉。品种有：锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。[详情]

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香脆椒可用作一道菜，也可用来炒菜用，十分亲民健康，且价格实惠。它是椒内部包裹淀粉、糯米粉再混入芝麻以达到营养和造型的讲究,油炸至酥脆,色泽至艳红镶金。口感美味麻辣。[详情]

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