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合江荔枝号称“合江三绝”之冠,色、香、味、形俱佳,素有“果中之王”之称,独具“一果上市百果让路”之特色。[详情]
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太伏火腿具有皮色黄亮,瘦肉鲜明似火,肥肉依稀透明,脂香醇美,咸度适中,肉质细嫩,肥而不腻,色、香、味、形质优的“五绝”特点。素称筵席中的“夺魁名菜”,是宾馆、酒店、农家乐、食堂、家庭四季必备之上品。
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泸州老窖,西凤酒,汾酒,茅台是我国四大名酒。泸州老窖,为地理标志保护产品,产于四川省泸州市。
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泸州桂圆又名龙眼,有着辉煌的历史。据史书记载,泸州桂圆栽培史不下2000年,可上溯到汉代。西晋文学家左思《蜀都赋》所言"旁 挺龙目(即龙眼),侧生荔枝,布绿叶之萋萋,绍朱实之离离。"即言及泸州桂圆。而张坝桂..[详情]
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泸州五香糕源于四川省泸州市,其前身是民间油糍粑,已有60多年历史,冷、热均可食用,风味别具一格。
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四川省泸州市纳溪区护国镇盛产沙田柚,泸州护国镇也被誉为“柚子之乡”。据说该镇种植沙田柚已有70多年历史了,该品因其品质出众,先后被西部博览会、农业部等机构或单位评为全国柚类优质果品、名优农产品等称号。
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泸州地区种植的糯红高粱(当地人称之“红粮”),这种糯红高粱成熟之后呈紫红色,淀粉含量高。糯红高粱的生命力甚强,耐旱耐涝,凡种即收,川南丘陵地带种植的糯红高粱,基本不使用化学合成肥料,因此泸州糯红高粱..[详情]
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合江先市酱油,是四川省泸州市合江县的著名特产,该品具有酱香浓郁,色泽棕红,体态澄清,味道鲜美,挂碗不沾碗,久储不变质的特点,是川菜烹饪中的优良调味品之一。[详情]
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泸州的油纸伞是产自当地一个叫"分水岭"的小镇,油纸伞现在多数做为旅游纪念品在出售,一般也只有当地有卖[详情]