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循化线辣椒，为地理标志证明商标。青海循化撒拉族自治县是我国唯一的撒拉族聚集区,线辣椒是当地种植业的特色产业。线辣椒的学名叫循化红线辣椒,它又细又长像线一样,所以叫线辣椒。
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循化薄皮核桃，为地理标志证明商标。循化县种植核桃已有上百年的历史，这种薄皮核桃是我国核桃品种中的珍品。循化薄皮核桃果实大、皮薄、核仁含油量高，在本省和周边地区享有盛誉，产品销往广东、甘肃等地。循化薄..[详情]
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互助葱花土鸡，为农产品地理标志产品。互助葱花土鸡学名海东鸡，是在青海东北部互助县域内独特的自然条件和饲养条件下，经长期自然选择和饲养驯化形成的地方品种。
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祁连黄蘑菇，为地理标志证明商标，产于青海省海北藏族自治州祁连山半山坡一带无污染地区，海拔1700—3600米左右，是祁连山地区特产。素有青海“十宝“之一的祁连山天然野生黄蘑菇，以其肥硕鲜嫩，香浓色丽、气味纯..[详情]
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乐都大樱桃，为农产品地理标志产品。乐都县地理条件优越，气候温和，土地肥沃，是大樱桃栽培的理想区域，近年来，乐都县的大樱桃种植业已成为其特色产业。
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乐都紫皮大蒜，为地理标志证明商标；农产品地理标志产品。乐都县的紫皮大蒜以蒜头大，分瓣少，辣味适中为特点，风味独特而深受国内外市场欢迎。
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青海湖湟鱼是我国惟一的高寒咸水鱼种，湟鱼是青海湖中的特产，以其鲜嫩味美而著称高原。它在鱼类中属鲤科，学名叫做“青海湖裸鲤”。
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循化花椒为地理标志证明商标。循化县种植的花椒以果实鲜红、颗粒大、肉厚油多、麻味浓而深受市场青睐，市场价高出外地花椒近一倍，是一道极具地方特色的特产。
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互助白牦牛,为农产品地理标志产品。互助白牦牛肉颜色深红，野味十足，肉鲜香嫩，血红蛋白极高，富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷、锌等微量元素，对人体保健功效显著。
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互助八眉猪，青海省互助土族自治县特产，中国地理标志产品（农产品地理标志）。因其额具纵行倒八字纹，故称八眉猪，俗称为“大耳朵”。[详情]
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