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黄河鲤鱼,历史悠久,源远流长。早在春秋时代就有名气,史书上曾有“黄河之尺鲤,本在虞津居”之记载。在古代医林篡药上也有记载:“彩而金者,洛鲤最贵,江汉次之,昊会而下”,并有“一登龙门而身价百倍”之美谈。..[详情]
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新郑大枣,又名鸡心大枣、鸡心枣,是河南省郑州市新郑的特产,素有 “灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的盛赞。红枣味甜、性温,是补血健脾美容的滋补佳果,而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐,成..[详情]
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郑州樱桃沟樱桃为农产品地理标志产品。产于河南省郑州市二七区西南郊,包括侯寨乡樱桃沟、上李河、大路西、黄龙岗等7个行政村。[详情]
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新密市大隗镇五香牛肉,历史悠久、配方独特、工艺严密、加工精细,制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点。食时气息芳香、余味悠长,确有五香牛肉之美称。大隗牛肉创始人马玉顺,又经几代人研制,配方独特、味道..[详情]
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相传,唐朝太宗李世民避难少林寺时曾经食此菜并赞叹不已,武则天游嵩山时,染风寒于石淙河食用此菜后,病情大为缓解,近乎痊愈,随纳为御用药膳。为强身健体,历代少林习武之人,每日早餐必备此菜,沿袭至今。[详情]
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中牟西瓜为农产品地理标志产品。产于河南省郑州市中牟县姚家、韩寺、张庄、八岗、黄店、刁家、三官庙、官渡、白沙、大孟、郑庵、九龙、刘集、万滩、雁鸣湖、狼城岗等16个乡镇,青年路和东风路2个街道办事处,380个..[详情]
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中牟大白蒜曾荣获马来西亚国际食品博览会金奖,是河南省名牌农产品。2003年获得国家标准委颁发的《无公害农产品标志证书》,2005年被评为国“三绿”工程蔬菜类十大畅销品牌之一,2007年通过国家地理标志产品保护认..[详情]
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荥阳柿子甲天下,源远流长,久负盛名。荥阳柿子栽种株数多,产量高,品种多。主要有水柿、灰柿、火柿、八月黄、雁过江、火罐、九月青等。成熟的鲜柿子含糖量丰富,味道甜美芬芳,富有营养, 中医学认为,柿蒂可下气..[详情]
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花园口红薯为农产品地理标志产品,生产于河南省郑州市惠济区。种植基地环境优良,土壤以红沙壤土为主,矿物质及微量元素含量丰富,昼夜温差大,生产优质红薯得天独厚,所生产的红薯外观好看、熟食味道纯正,粉质适..[详情]
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新郑莲藕为农产品地理标志产品,洁白滑嫩、细腻脆甜、纯净无渣、芳香甘醇、营养丰富、经常食用具有安神、降压、消炎、止泻、减肥等功能。产于河南省郑州市新郑市。新郑市境内东北部沙区,包括和庄镇、八千乡、薛店..[详情]