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黄池酱菜,产自当涂县黄池镇,当地丰富新鲜的物产加上百姓由来已久的酱菜制作习俗使得黄池所产的酱菜远近闻名,在华东地区拥有广阔的消费人群。这里的酱菜用料新鲜,工艺考究,口味独特,是佐餐佳品。
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石臼湖螃蟹,是产于安徽省马鞍山市当涂县域东部石臼湖的金脚红毛大闸蟹,为当涂历史特产。蟹爪金黄,足毛棕红,个大肉嫩,黄多油厚,蟹味鲜美。
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太湖山鹿茸是安徽省马鞍山市含山县太湖山的特产,产地太湖山养鹿场。鹿茸是名贵的药材,具有补动脉、助肾阳、生精髓、强筋骨的功能,是我国传统出口商品,在国际市场上享有很高声誉。
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园艺鲜桃,是当涂县特色农产品,已有100多年种植历史,主要生产区域位于当涂县护河镇桃花村。在亚热带季风性湿润气候的滋养下,加上土地肥沃,光照充足,雨水充沛,造就了“园艺鲜桃”果品质优、味鲜、绿色、生态等..[详情]
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含山干丝制作精细,一块干子能剖出10多层,切后细如线,柔如丝,韧而不断,可穿针眼。食之柔软爽口,回味无穷,既是不可或缺的早点名菜,又是待客佐酒的佳,风味别致,名闻遐迩。 [详情]
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含山特产——其制作工艺已被市政府列入“市级非物质文化遗产名录”。[详情]
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白桥醋,是和县名产,分为米醋和糖醋,白桥米醋以糯米和大米为主,辅以多种中草药,经过180天的发酵制成,味道甘美,无任何化学成分,不仅是调味佳品,还兼具美容、杀菌等功效;糖醋生姜则选用白露前的生姜,加入白..[详情]
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姥桥花生酥,是安徽和县汉族传统名点。据传清光绪年间有一位陈姓糕点师傅,将花生米仁炒熟碾碎后,加上芝麻油和麦芽糖切成方块,形如酥糖,故名。主要由花生米、白糖加工而成.香甜可口,营养丰富。[详情]
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玉带糕是安徽省汉族糕类名特产品,做工讲究,质量上乘。清朝乾隆年间,一品玉带糕作为贡品,乾隆皇帝品尝后啧啧称赞,御封为“一品玉带”,此后声名远扬。[详情]
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昭关翠须,产于风景秀丽的含山县昭关山所在的长山山脉腹地,由当代中国“茶圣”、安徽农学院茶叶系教授陈椽指导研制,含山县名优茶开发公司开发成功。1992年荣获第二届中国农业博览会金奖。昭关翠须具有色清、片小..[详情]